2017.06.23 (Fri)
そうめん
昨日から私にとって思い出深いランチって何だろうと考えてみた
すると思いだしましたよ!
もう30年近く前のこと、1カ月も長期入院して、晴れて退院許可が下り
自宅に戻って来た時のこと
同居の義母が、そうめんを茹で、てんぷらを作って待っていてくれた
真夏の暑い日、冷たく冷やしたそうめんとアツアツのてんぷらが
当日のメニューだった
そうめんとつゆはのど越しに冷たくて、熱い揚げたてのてんぷらと食べると
生き返った気がした
付け合わせに、ナスを茹でて、縦に切りさっと水切りしたのも出してくれた
色は少々悪いものの、微妙な食感が冷えたつゆに合い、箸が進んだ
入院中は麺類が殆ど出ず、味も薄めで、日ごろの大食漢の私も全く食欲がなく
食べることが第一の生活信条なのに、食べ物の存在を忘れて居た
入院中に筋力が落ち、やっとの思いで帰宅したフラフラの体にこのサプライズは
本当に嬉しかった
留守中、思春期で難しい年頃の子供達の面倒をずっと見てくれて、その日は
好物の麺類を用意し、待ってくれていた義母
こうした細かく優しい心使いが何度もあったからこそ、義母の晩年も
殆ど悔いなく最後を看取れたのだと思う
そうか、私の「思い出ランチ」は、そうめんだった
これから暑い夏が来る
今まで気にも留めなかったそうめんの存在に、この夏からゆでて食べる時に
きっとこのエピソードを思い出すことだろう
すると思いだしましたよ!
もう30年近く前のこと、1カ月も長期入院して、晴れて退院許可が下り
自宅に戻って来た時のこと
同居の義母が、そうめんを茹で、てんぷらを作って待っていてくれた
真夏の暑い日、冷たく冷やしたそうめんとアツアツのてんぷらが
当日のメニューだった
そうめんとつゆはのど越しに冷たくて、熱い揚げたてのてんぷらと食べると
生き返った気がした
付け合わせに、ナスを茹でて、縦に切りさっと水切りしたのも出してくれた
色は少々悪いものの、微妙な食感が冷えたつゆに合い、箸が進んだ
入院中は麺類が殆ど出ず、味も薄めで、日ごろの大食漢の私も全く食欲がなく
食べることが第一の生活信条なのに、食べ物の存在を忘れて居た
入院中に筋力が落ち、やっとの思いで帰宅したフラフラの体にこのサプライズは
本当に嬉しかった
留守中、思春期で難しい年頃の子供達の面倒をずっと見てくれて、その日は
好物の麺類を用意し、待ってくれていた義母
こうした細かく優しい心使いが何度もあったからこそ、義母の晩年も
殆ど悔いなく最後を看取れたのだと思う
そうか、私の「思い出ランチ」は、そうめんだった
これから暑い夏が来る
今まで気にも留めなかったそうめんの存在に、この夏からゆでて食べる時に
きっとこのエピソードを思い出すことだろう
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